?

Log in

[sticky post] Привет всем

Приветствую вас на страничке журнала.

Представлюсь: царь Андрей, мне нравится рыбалка, изготовление ножей, кулинария (особенно специи и их смеси), комнатные растения, дача и ее неторопливый ритм жизни, совмещенный с отдыхом, мангалом и прочими атрибутами жизни на природе. Люблю работать с деревом, хотя это не является моей профессией и не относится никоим образом к работе, люблю читать книги, тишину и природу, животных и растения, Белгородскую область и Воронеж. Редко когда спокойно проеду мимо красивой реки или уютной лесной поляны. Вот такой вот не совсем мужской набор "хоббей" набирается. Но так уж получилось и я ничуть об этом не жалею. Наверное, во мне до сих пор живет мальчишка, потому что некоторые свои поступки не могу объяснить словами, иными чем говорила моя бабушка - "с поля ветер, с жопы - дым". :)

Если вы хотите занести меня в список Шиндлера друзья - представьтесь, если есть желание, в комментариях к этому посту.

Предпочитаю обращение на "ты" вне зависимости от возраста, пола и других регалий. Совершенно спокойно отношусь к критике, замечаниям и всему прочему, что поможет мне исправить сделанные ошибки или не совершать новые. Толерантен к мату в комментариях (если он уместен). Просто мат как речь для общения не практикую.

Немного интересногоCollapse )
В полном соответствии с Гегелем, в новом дачном сезоне количественные изменения результатов должны перейти в качественные. Для этого завел себе первый дачный гроссбух, в который буду записывать наблюдения за "творческой" деятельностью на земле.



Раньше все больше полагался на память, что-то можно было вспомнить по фотографиям, что-то записывал на всякие обрывки бумаги и распихивал по куче файлов. Теперь захотелось систематизации.

Read more...Collapse )

Tags:

Об этом очень неторопливом и необычном по способу приготовления блюде прочитал в книжке Марата Абдуллаева (он же dunduk_culinar). Дескать, итальянцы издавна готовят нут в бутылках из-под вина. И даже смеют утверждать, что нут, приготовленный именно в бутылке, отличается от того, который готовился, например, в горшке.



Read more...Collapse )

Tags:

Опять хурма

Пока айва еще есть на прилавках, приготовил варенье по старым мотивам.



Одно небольшое отличие - в этом варианте практически не использовалась вода для приготовления сахарного сиропа.

Read more...Collapse )
Неделю назад занялся земляникой. С учетом своего прошлогоднего опыта, решил в этот раз сажать ее только под снег с последующей стратификацией в холодильнике. И не заморачиваться с отдельными контейнерами под каждый сорт. Всхожесть, честно говоря, была не очень высокой. Поэтому в этот раз купил по возможности другие сорта.



Read more...Collapse )
Бродил на днях по сайтам разным и наткнулся на способ приготовления краски для грифельных досок. Ну той самой, по которой можно писать мелом. Сразу вспомнил магазины типа "Уютерры" и их стеклянные банки для хранения да прочих солений с "этикетками" для мелка.



Read more...Collapse )
Приветствую, друзья. Пробуждаясь от зимней спячки, прошу прощения у тех, кому не ответил на сообщения, пропущенные звонки и вообще у тех, кому могло показаться, что о них забыл. Нет, не забыл. Зима, появившиеся интересные задачи и прочая сезонная нехватка витаминов несколько снизили мою активность в ЖЖ, но обещаю исправиться.



В качестве источника бодрости и хорошего настроения уже вторую неделю используем купель недалеко от города.

Read more...Collapse )
Кто сказал, что зимой не варят варенья? Что все эти тазики с ягодами, пересыпанными сахаром, баночки, пенки в тарелке и стакан с молоком да кусок булки под них исключительно летние развлечения? Он не прав, сильно не прав. Зимой есть много сезонных фруктов, из которых получается замечательное варенье, которое будет как нельзя кстати именно летом, когда малину, вишни или землянику можно есть свежими. Айвы, например, летом в наших широтах не найти. Поэтому зима - самое время сварить айвового варенья.



Read more...Collapse )

Друзьям и читателям



-Ды... До... Дор-о... Дорогие ды... д-рузья! Я-а хы... хочу.... Я хочу. Я хочу вы... Вы... Вам по-о-о... Ладно, все равно их нет...

Read more...Collapse )

Депрессивные окуни

У нас опять окуни. И снова в "шкуре", потому что никто не заставит ее с них сдирать. А вот запечь в фольге даже заставлять не надо.


Read more...Collapse )

Profile

man_from_36
man_from_36

Latest Month

February 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com